مقالات علمی چاپ شده در مجلات

1. "Combined fortification of yogurt with grape pomace pectic oligosaccharides and encapsulated probiotics"
   Mohamad Savarolyia, Sara Amiri Samani, Mina Ghorbani, Maedeh Khezri, Milad Kazemi, Manochehr Momeni Shahraki, Faramarz Khodaeiyan Changi, Seyed Saeid Hosseini
   Scientific Reports, Vol. 16, 2026
2. "Potential Improvement of Hydraulic Resistance in Coastal Soils Using Optimized Microbially Induced Calcium Carbonate Precipitation (MICP): A Case Study of Kish Island"
   Alireza. Zeynali, somayeh taheri, Hoseinali Alikhani, Seyed Saeid Hosseini
   Journal of Resource Management and Decision Engineering, Vol. 5, No 4, 2026
3. "Electrospun Okra Mucilage/Pullulan Bio‑Nanofbers Incorporated Clove Essential Oil‑Cyclodextrin Complexes: a Sustainable Approach for Antimicrobial and Antioxidant Nanofber Fabricatioin"
   Marzieh Yeganegi, Faramarz Khodaeiyan Changi, Zahra Emam Jomeh, Seyed Saeid Hosseini, Lars Jelsbak, Fatemeh Ajalloueian
   Food and Bioprocess Technology, Vol. 18, pp.9490-9510, 2025
4. "Waste not, want not: Comprehensive valorization of fruit and vegetable waste from single-product recovery to zero-waste strategies"
   somayeh taheri, Seyed Saeid Hosseini
   cleaner waste systems, Vol. 11, No 2025, 2025
5. "Developing novel synbiotic low-fat yogurt using sour cherry pomace pectin-derived oligosaccharides: Lactobacillus acidophilus survival, quality and antioxidant properties"
   Karim Parastouei, Faramarz Khodaeiyan Changi, Seyed Saeid Hosseini
   JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, 2024
6. "Valorization of red grape pomace for sustainable food packaging: Development of pectin/kidney bean protein based biocomposite films enriched with grape pomace polyphenols"
   Sara Amiri Samani, Sepideh PourvatanDoust, Mohamad Savarolyia, Sahar Aboutalebzadeh, Maedeh Khezri, Milad Kazemi, Faramarz Khodaeiyan Changi, Seyed Saeid Hosseini
   FOOD HYDROCOLLOIDS, Vol. Volume 160, Part 1, 2024
7. "A zero-waste approach towards a sustainable waste management of apple: Extraction of value-added products and their application as edible coating"
   Atieh Salimi, Faramarz Khodaeiyan Changi, Gholamreza Askari, Seyed Saeid Hosseini
   FOOD HYDROCOLLOIDS, Vol. 147, No 2024, 2023
8. "Valorization of pistachio industrial waste: Simultaneous recovery of pectin and phenolics, and their application in low-phenylalanine cookies for phenylketonuria"
   Milad Kazemi, Sahar Aboutalebzadeh, Seyede Parastoo Mojaverian, Sara Amiri Samani, Fatemeh Kohsari, Sepideh PourvatanDoust, Atieh Salimi, Mohamad Savaroliya, Amin Najafi, Seyed Saeid Hosseini, Faramarz Khodaeiyan Changi
   International Journal of Biological Macromolecules, Vol. 249, No 2023, 2023
9. "Extraction optimization and characterization of pectin from sesame ( Sesamum indicum L.) capsule as a new neglected by‐product"
   Hamidreza Pourramzan, Faramarz Khodaeiyan Changi, Seyed Saeid Hosseini
   JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, Vol. 102, No 14, pp.6470-6480, 2022
10. "Effect of mung bean protein isolate/pullulan films containing marjoram (Origanum majorana L.) essential oil on chemical and microbial properties of minced beef meat"
    Negar Haghighatpanah, maedeh omar-aziz, Mohammad Ghareghani, Faramarz Khodaeiyan Changi, Seyed Saeid Hosseini, John F. Kennedy
    International Journal of Biological Macromolecules, Vol. 201, pp.318-329, 2022
11. "Almond hulls waste valorization towards sustainable agricultural development: Production of pectin, phenolics, pullulan, and single cell protein"
    Zahra Najari, Faramarz Khodaeiyan Changi, Mohammad Saeid Yarmand, Seyed Saeid Hosseini
    WASTE MANAGEMENT, Vol. 141, pp.208-219, 2022
12. "Effect of octenylsuccination of pullulan on mechanical and barrier properties of pullulan-chickpea protein isolate composite film"
    maedeh omar-aziz, Mohammad Gharaghani, Seyed Saeid Hosseini, Faramarz Khodaeiyan Changi, Seyed Mohammadali Ebrahimzadeh Mosavi, Gholamreza Askari, john F.Kennedy
    FOOD HYDROCOLLOIDS, Vol. 121, 2021
13. "High‐quality pectin from cantaloupe waste: eco‐friendly extraction process, optimization, characterization and bioactivity measurements"
    Milad Kazemi, Sara Amiri Samani, Shiva Ezatti, Faramarz Khodaeiyan Changi, Seyed Saeid Hosseini, Maryam Jafari
    JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, Vol. 101, No 15, pp.6552-6562, 2021
14. "Optimization and characterization of pullulan obtained from corn bran hydrolysates by Aerobasidiom pullulan KY767024"
    Negar Haghighatpanah, Faramarz Khodaeiyan Changi, John F. Kennedy, Seyed Saeid Hosseini
    Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, Vol. 33, 2021
15. "Continuous clarification of grape juice using a packed bed bioreactor including pectinase enzyme immobilized on glass beads"
    Seyedeh Zahra Azimi, Seyed Saeid Hosseini, Faramarz Khodaeiyan Changi
    Food Bioscience, Vol. 40, 2021
16. "Continuous Clarification of Barberry Juice with Pectinase Immobilised by Oxidised Polysaccharides"
    Seyed Saeid Hosseini, Faramarz Khodaeiyan Changi, Seyed Mohammadali Ebrahimzadeh Mosavi, Seyedeh Zahra Azimi
    FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, Vol. 59, No 2, pp.174-184, 2021
17. "Combined effects of octenylsuccination and beeswax on pullulan films: Water-resistant and mechanical properties"
    Maedah Omaraziz, Faramarz Khodaeiyan Changi, Mohammad Saeid Yarmand, Seyed Mohammadali Ebrahimzadeh Mosavi, Mohammad Ghareghani, John F. Kennedy, Seyed Saeid Hosseini
    CARBOHYDRATE POLYMERS, Vol. 255, 2021
18. "Clarification of the pomegranate juice in a bioreactor packed by pectinase enzymes immobilized on the glass bead activated with polyaldehyde polysaccharides"
    Seyed Saeid Hosseini, Faramarz Khodaeiyan Changi, Seyed Mohammadali Ebrahimzadeh Mosavi, Seyedeh Zahra Azimi
    LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 137, 2021
19. "Octenyl succinylation of kefiran: Preparation, characterization and functional properties"
    Mohammad Ghareghani, Seyed Mohammadali Ebrahimzadeh Mosavi, Faramarz Khodaeiyan Changi, Mohammad Saeid Yarmand, Maedah Omaraziz, Seyed Saeid Hosseini
    International Journal of Biological Macromolecules, Vol. 166, pp.1197-1209, 2021
20. "Valorization of walnut processing waste as a novel resource: Production and characterization of pectin"
    Kianossh Asghari, Mohsen Labbafi Mazraeh Shahi, Faramarz Khodaeiyan Changi, Milad Kazemi, Seyed Saeid Hosseini
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, Vol. 44, No 12, 2020
21. "Chemical modification of pullulan exopolysaccharide by octenyl succinic anhydride: Optimization, physicochemical, structural and functional properties"
    Maedah Omaraziz, Mohammad Saeid Yarmand, Faramarz Khodaeiyan Changi, Seyed Mohammadali Ebrahimzadeh Mosavi, Mohammad Ghareghani, John F. Kennedy, Seyed Saeid Hosseini
    International Journal of Biological Macromolecules, Vol. 164, pp.3485-3495, 2020
22. "Production, optimization and characterization of pullulan from sesame seed oil cake as a new substrate by Aureobasidium pullulans"
    Homeyra Mirzaie, Faramarz Khodaeiyan Changi, John F. Kennedy, Seyed Saeid Hosseini
    Carbohydrate Polymer Technologies and Applications, Vol. 1, No 2020, 2020
23. "A Health-Friendly Strategy for Covalent-Bonded Immobilization of Pectinase on the Functionalized Glass Beads"
    Seyed Saeid Hosseini, Faramarz Khodaeiyan Changi, Seyed Mohammadali Ebrahimzadeh Mosavi, John F. Kennedy, Seyedeh Zahra Azimi
    Food and Bioprocess Technology, Vol. 14, No 1, pp.177-186, 2020
24. "Simultaneous extraction optimization and characterization of pectin and phenolics from sour cherry pomace"
    Seyed Saeid Hosseini, Karim parastoei, Faramarz Khodaeiyan Changi
    International Journal of Biological Macromolecules, Vol. 158, pp.911-921, 2020
25. "Pullulan Production Using Molasses and Corn Steep Liquor as Agroindustrial Wastes: Physiochemical, Thermal and Rheological Properties"
    Saman Zarei, Faramarz Khodaeiyan Changi, Seyed Saeid Hosseini, John F. Kennedy
    Applied Food Biotechnology, Vol. 7, No 4, 2020
26. "Optimization and characterization of pullulan produced by a newly identified strain of Aureobasidium pullulans"
    Negar Haghighatpanah, Homeyra Mirzaie, Faramarz Khodaeiyan Changi, John F. Kennedy, Ali Aghakhani, Seyed Saeid Hosseini, Kambiz Jahanbin
    International Journal of Biological Macromolecules, Vol. 152, No 1, pp.305-313, 2020
27. "Immobilization of pectinase on the glass bead using polyaldehyde kefiran as a new safe cross-linker and its effect on the activity and kinetic parameters"
    Seyed Saeid Hosseini, Faramarz Khodaeiyan Changi, Seyed Mohammadali Ebrahimzadeh Mosavi, seyedeh Zahra Azimi, Mohammad Gheraghani
    FOOD CHEMISTRY, Vol. 309, No 1, 2020
28. "An integrated valorization of industrial waste of eggplant: Simultaneous recovery of pectin, phenolics and sequential production of pullulan"
    Milad Kazemi, Faramarz Khodaeiyan Changi, Seyed Saeid Hosseini, Zahra Najari
    WASTE MANAGEMENT, Vol. 100, pp.101-111, 2019
29. "Ultrasonic and heating extraction of pistachio by-product pectin: physicochemical, structural characterization and functional measurement"
    Milad Kazemi, Faramarz Khodaeiyan Changi, Mohsen Labbafi Mazraeh Shahi, Seyed Saeid Hosseini
    Journal of Food Measurement and Characterization, Vol. 14, No 2, pp.679-693, 2019
30. "High-methylated pectin from walnut processing wastes as a potential resource: Ultrasound assisted extraction and physicochemical, structural and functional analysis"
    Kianossh Asghari, Mohsen Labbafi Mazraeh Shahi, Faramarz Khodaeiyan Changi, Milad Kazemi, Seyed Saeid Hosseini
    International Journal of Biological Macromolecules, Vol. 10, No 152, 2019
31. "Production optimization, characterization and gene expression of pullulan from a new strain of Aureobasidium pullulans"
    Maryam Hamidi, John F. Kennedy, Faramarz Khodaeiyan Changi, Zeinabsadat Abrahimzadehmosavi, Seyed Saeid Hosseini
    International Journal of Biological Macromolecules, Vol. 138, No 1, pp.725-735, 2019
32. "Utilization of food processing wastes of eggplant as a high potential pectin source and characterization of extracted pectin"
    Milad Kazemi, Faramarz Khodaeiyan Changi, Seyed Saeid Hosseini
    FOOD CHEMISTRY, Vol. 294, No 2019, pp.339-346, 2019
33. "Biodegradable kefiran-chitosan-nanocellulose blend film: Production and physical, barrier, mechanical, thermal, and structural properties"
    Hanieh Salmanian, Faramarz Khodaeiyan Changi, Seyed Saeid Hosseini
    Journal of Food and Bioprocess Engineering, Vol. 2, No 2, 2019
34. "Eggplant peel as a high potential source of high methylated pectin: Ultrasonic extraction optimization and characterization"
    Milad Kazemi, Faramarz Khodaeiyan Changi, Seyed Saeid Hosseini
    LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 105, pp.182-189, 2019
35. "Characterisation of biocomposite film made of kefiran and carboxymethyl cellulose (CMC)"
    Ali Akbar Motadayen, Faramarz Khodaeiyan Changi, Esmail Atai Salehi, Seyed Saeid Hosseini
    Journal of Food and Bioprocess Engineering, Vol. 2, No 1, 2019
36. "Optimization and characterization of pectin extracted from sour orange peel by ultrasound assisted method"
    Seyed Saeid Hosseini, Faramarz Khodaeiyan Changi, Milad Kazemi, Zahra Najari
    International Journal of Biological Macromolecules, Vol. 125, No 2019, pp.621-629, 2019
37. "Pistachio green hull pectin: Optimization of microwave-assisted extraction and evaluation of its physicochemical, structural and functional properties"
    Milad Kazemi, Faramarz Khodaeiyan Changi, Mohsen Labbafi Mazraeh Shahi, Seyed Saeid Hosseini, Mohammad Hojjati
    FOOD CHEMISTRY, Vol. 271, pp.663-672, 2019
38. "A Box-Behnken experimental design for microwave assisted extraction optimization of pectin from citron peel"
    Bahare Pasandide, Faramarz Khodaeiyan Changi, Zeinabsadat Abrahimzadehmosavi, Seyed Saeid Hosseini
    Journal of Food and Bioprocess Engineering, Vol. 1, No 2, 2018
39. "Rheological properties of probiotic non-fat yogurt containing Lactobacillus reuteri: Effects of inulin addition, inoculum level and fermentation temperature"
    Mona Sadat Bitaraf, Faramarz Khodaeiyan Changi, Seyed Saeid Hosseini
    Journal of Food and Bioprocess Engineering, Vol. 1, No 2, 2018
40. "Pectin extraction from citron peel: optimization by Box–Behnken response surface design"
    Bahare Pasandide, Faramarz Khodaeiyan Changi, Zeinabsadat Abrahimzadehmosavi, Seyed Saeid Hosseini
    FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY, Vol. 27, No 4, pp.997-1005, 2018
41. "Optimization of aqueous pectin extraction from Citrus medica peel"
    Bahare Pasandide, Faramarz Khodaeiyan Changi, Zeinabsadat Abrahimzadehmosavi, Seyed Saeid Hosseini
    CARBOHYDRATE POLYMERS, Vol. 178, pp.27-33, 2017
42. "Optimization of pectin extraction from pistachio green hull as a new source"
    Elnaz Chaharbaghi, Faramarz Khodaeiyan Changi, Seyed Saeid Hosseini
    CARBOHYDRATE POLYMERS, Vol. 173, No 2017, pp.107-113, 2017
43. "Extraction optimization and physicochemical properties of pectin from melon peel"
    Zarifeh Raji, Faramarz Khodaeiyan Changi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Hossin Kaini, Seyed Saeid Hosseini
    International Journal of Biological Macromolecules, Vol. 98, No 1, pp.709-716, 2017
44. "Pectin from carrot pomace: Optimization of extraction and physicochemical properties"
    Faegeh Jafari, Faramarz Khodaeiyan Changi, Hossin Kaini, Seyed Saeid Hosseini
    CARBOHYDRATE POLYMERS, Vol. 157, No 2, pp.1315-1322, 2017
45. "Optimization of microwave assisted extraction of pectin from sour orange peel and its physicochemical properties"
    Seyed Saeid Hosseini, Faramarz Khodaeiyan Changi, Mohammad Saeid Yarmand
    CARBOHYDRATE POLYMERS, Vol. 140, No 2016, pp.59-65, 2016
46. "Aqueous extraction of pectin from sour orange peel and its preliminary physicochemical properties"
    Seyed Saeid Hosseini, Faramarz Khodaeiyan Changi, Mohammad Saeid Yarmand
    International Journal of Biological Macromolecules, Vol. 82, No 1, pp.920-926, 2016
47. "بررسی روش‌های استخراج پکتین: از شیوه‌های سنتی تا فناوری‌های نوین"
    فرامرز خدائیان چگنی، سیدسعید حسینی
    مجله پژوهش در متابولیت های گیاهی، نسخه 3، شماره 2، 1404
48. "بهینه سازی استخراج پکتین از تفاله غوره با استفاده از اسید سیتریک و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی آن"
    مهدی رضایی، فرامرز خدائیان چگنی، زینب السادات ابراهیم زاده موسوی، سیدسعید حسینی، میلاد کاظمی
    مجله مهندسی بیوسیستم ایران، نسخه 51، شماره 4، 1399
49. "بهینه سازی استخراج به کمک امواج مایکروویو پکتین از پوست کمبزه و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی آن"
    مهدی رضائی، فرامرز خدائیان چگنی، سیدسعید حسینی، میلاد کاظمی
    مجله مهندسی بیوسیستم ایران، نسخه 51، شماره 2، 1399
50. "استخراج و مقایسه خصوصیات فیزیکوشیمیایی پکتین پوست خربزه آناناسی، طالبی سمسوری و گالیا به کمک امواج مایکروویو"
    سیدسعید حسینی، فرامرز خدائیان چگنی، سمانه برازنده
    مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، نسخه 11، شماره 4، 1395
51. "اثر نانوذرات رس بر خواص ساختاری و حرارتی فیلم های نانوبیوپلیمری بر پایه کفیران"
    فرامرز خدائیان چگنی، سهیلا اسمی، سیدسعید حسینی
    مجله مهندسی بیوسیستم ایران، نسخه 47، شماره 3، 1395
52. "اثر شرایط استخراج اسیدی بر بازده و ویژگی های کیفی پکتین حاصل از پوست نارنج"
    سیدسعید حسینی، فرامرز خدائیان چگنی، محمدسعید یارمند
    مجله مهندسی بیوسیستم ایران، نسخه 47، شماره 2، 1395
53. "اثر نانورس روی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و ممانعت کنندگی فیلم های بیوپلیمر کفیران"
    سیدسعید حسینی، فرامرز خدائیان چگنی، سهیلا اسمی
    پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران، نسخه 14، شماره 66، 1395
54. "بررسى خواص آنتی اکسیدانى و فیزیکوشیمیایى نوشیدنى تخمیرى آب پنیر-پسته با استفاده از استارتر کفیر"
    زهره محمدی، فرامرز خدائیان چگنی، سیدسعید حسینی، محمد صفری، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، سیدمحمدعلی ابراهیم زاده موسوی
    فصلنامه فناوری های نوین غذایی، نسخه 3، شماره 9، 1394

مقالات علمی ارائه شده در همایش‌ها

1. "The Role of Emerging Food Technologies in Enhancing Food Security and Public Health: From Catch to Consumption"
   Faramarz Khodaeiyan Changi, Seyed Saeid Hosseini
   The 12th National and 3rd International Iranian Conference of Ichthyology, 2025
2. "Innovative Approaches in Seafood Packaging: Impacts on Supply Chain Efficiency and Consumer Health"
   Faramarz Khodaeiyan Changi, Seyed Saeid Hosseini
   The 12th National and 3rd International Iranian Conference of Ichthyology, 2025
3. "A Review on the Challenges and Strategies for Enhancing Microbial Safety in the Supply Chain of Seafood Products"
   Faramarz Khodaeiyan Changi, Seyed Saeid Hosseini
   The 12th National and 3rd International Iranian Conference of Ichthyology, 2025
4. "Liposomal Encapsulation in Food Biotechnology: A Review"
   Faramarz Khodaeiyan Changi, Maryam Lotfian, Seyed Saeid Hosseini, Fatemeh Rezazadeh
   6th International and 14th National Iranian Biotechnology Congress, 2025
5. "Sustainable Urban Landscape Design with Soil- Compatible Materials: Bridging Islamic Art and Environmental Protection"
   somayeh taheri, Seyed Saeid Hosseini
   10th.International Conference on Researches in Science & Engineering & 7th.International Congress on Civil, Architecture and Urbanism in Asia, 2025
6. "Circular Economy in Agriculture: A Pathway to Sustainable Resource Management and Environmental Preservation"
   somayeh taheri, Seyed Saeid Hosseini
   The 3rd International and 4th National Conference on Agriculture, Environment and Food Security, 2025
7. "Renewable Energy and Green Technologies: Shaping the Future of Sustainable Agriculture and Environment"
   somayeh taheri, Seyed Saeid Hosseini
   The 3rd International and 4th National Conference on Agriculture, Environment and Food Security, 2025
8. "Towards Eco-friendly Farming: Biofertilizers as an Alternative to Chemical Pesticides"
   somayeh taheri, Seyed Saeid Hosseini
   The 3rd International and 4th National Conference on Agriculture, Environment and Food Security, 2025
9. "Zero Waste Valorization: Unlocking the Potential for Sustainable Urban Futures"
   Seyed Saeid Hosseini, somayeh taheri
   International Conference on Hekmat-Based Architecture, Urban Development, Art, Industrial Design, Construction and Technology, 2025
10. "مروری بر کاربردهای کپسولاسیون لیپوزومی در دارورسانی"
    فرامرز خدائیان چگنی، فاطمه رضازاده، مریم لطفیان، سیدسعید حسینی
    ششمین همایش بین‌المللی و چهاردهمین همایش ملی بیوتکنولوژی ایران، 1404
11. "همگرایی معماری و ژئوتکنیک زیست‌محیطی: راهکارهای پایدار برای مدیریت خاک و توسعه زیرساخت‌های شهری"
    سمیه طاهری، سیدسعید حسینی
    کنفرانس بین المللی معماری، شهرسازی، هنر، طراحی صنعتی، ساخت و فناوری حکمت بنیان، 1403
12. "نقش حیاتی عصاره‌ گیاهان دارویی در تولید بسته‌بندی‌های زیست‌تخریب‌پذیر و کاهش آلودگی‌های پلاستیکی"
    فرامرز خدائیان چگنی، سیدسعید حسینی
    دومین کنفرانس ملی زیست‌شناسی گیاهان دارویی، 1403
13. "استفاده از گیاهان دارویی در غذاهای عملگرا: راهکاری نوین برای ارتقای سلامت و محافظت از محیط زیست"
    فرامرز خدائیان چگنی، سیدسعید حسینی
    دومین کنفرانس ملی زیست‌شناسی گیاهان دارویی، 1403
14. "متابولیت‌های ثانویه گیاهان دارویی: سلاحی قدرتمند در مبارزه با سرطان"
    فرامرز خدائیان چگنی، سیدسعید حسینی
    دومین کنفرانس ملی زیست‌شناسی گیاهان دارویی، 1403
15. "بررسی رابطه‌ی آلودگی به فلز سنگین کادمیوم و گردشگری"
    سمیه طاهری، سیدسعید حسینی
    هشتمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران، 1403
16. "بسته بندی زعفران: از روش های سنتی تا فناوری های پیشرفته برای حفظ کیفیت"
    سمانه برازنده، فرامرز خدائیان چگنی، سیدسعید حسینی
    هفتمین همایش ملی زعفران، 1403
17. "فرآیند خشک کردن زعفران: نگاهی به تکنیک های سنتی و فناوری های مدرن برای دستیابی به بالاترین کیفیت"
    سمانه برازنده، فرامرز خدائیان چگنی، سیدسعید حسینی
    هفتمین همایش ملی زعفران، 1403
18. "فناوری های پیشرفته در استخراج و فرآوری ترکیبات زیستی زعفران: پلی میان مزرعه و صنایع دارویی و غذایی"
    سمانه برازنده، فرامرز خدائیان چگنی، سیدسعید حسینی
    هفتمین همایش ملی زعفران، 1403
19. "افزایش ارزش تغذیه ای و نقش پودر شیر شتر در غنی سازی محصولات غذایی و ارتقای سلامت"
    فرامرز خدائیان چگنی، سیدسعید حسینی
    اولین کنگره بین المللی و چهارمین کنگره ملی شتر، 1403
20. "توسعه داروهای تقویت کننده سیستم ایمنی با استفاده از پروتئین های بیواکتیو شیر شتر: کاربردها و چالش ها"
    فرامرز خدائیان چگنی، سیدسعید حسینی
    اولین کنگره بین المللی و چهارمین کنگره ملی شتر، 1403
21. "شیر شتر: یک راه حل مغذی برای افراد حساس به لاکتوز با مزایای منحصر به فرد سلامتی"
    فرامرز خدائیان چگنی، سیدسعید حسینی
    اولین کنگره بین المللی و چهارمین کنگره ملی شتر، 1403
22. "مروری بر روش های مختلف استخراج پکتین از محصولات کشاورزی"
    سیدسعید حسینی، فرامرز خدائیان چگنی
    بیست دومین کنفرانس ملی علوم و صنایع غذایی، 1393
23. "مروری بر کاربرد بسته بندی های فعال و هوشمند در صنعت گوشت"
    سیدسعید حسینی، فرامرز خدائیان چگنی
    بیست دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی، 1393